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日料厨师长上海夯石餐饮管理有限公司上海-虹口区0.8-1.2万/月12-13

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:150-500人

一、菜品研发,定期(季度菜单更换,月新品更换,周新品推荐,日新品推荐) 1根据季节变换做出季节性食材的菜单,可以让季节性的食材发挥新品的作用。 2 每月推出3-5款新品给到老客人新鲜感。 3 周新品主要在一些午市套餐上做调整,提高午餐客人的重复到店率。 4 随机用到厨房闲置或边角食材做出推荐菜品或餐前小菜。二、厨房培训: 1 定期给到厨房员工菜品知识的培训,原材料的特性及烹饪原理。 2 培训员工厨房用具的正确使用方法,例如如何磨刀或正确使用烤箱及如何维护保养灶具。 3 建立厨房标准化的岗位职责,明确每个岗位的开档。收档及所管辖冰箱水斗的卫生标准。 4 建立菜品标准化的SOP及制作方法,包括时间,火候,统筹方法等。 5 建立标准的每日订货流程及收货标准,对不好的原材料的辨别,签字收货流程。三、内外场沟通: 1 对外场服务人员的菜品进行培训讲解。 2 出现客诉给出合理回复的标准语言,并能用专业知识对疑难客户进行解答。 3 每日开档前与外场负责人进行有效的工作沟通。 4 每日例行厨房员工工作安排会议。四、团队建设; 1 建立合理完善的厨房人员的升职培训标准,给与员工有希望的培训及督导。五、成本控制及食材选购: 1 根据食材SOP制定餐厅食物成本标准,监督及管理食材的切配,浪费及重复利用标准。 2 对食材品质及季节食材的选购给与教导及管理。任职要求:1、 年龄28岁以上,高中以上学历,身体健康,精力充沛,两年以上大型餐饮厨师长工作经验;2、 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。3、 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。4、 有独立研发菜品的能力;5、 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础知识。公司处于稳定发展阶段,目前共9家门店遍布青岛、无锡、上海三地,上海共5家门店,2018年计划上海新开门店5家,其他城市2家,期盼优秀的行业内人才加入并和公司共同发展成长。

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厨房博多一幸舍(成都)餐饮管理有限公司成都-锦江区4.5-6千/月12-13

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作经验|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:少于50人

基本待遇:1.综合工资3500-6000元/月(底薪+加班费+房补+工龄补贴)根据能力提升工资2.发工资:10号发工资,绝不拖欠工资3.做六休一,年满1年享受5天带薪年假待遇。4.日语补贴:根据能力100~500元5.试用期2个月,试用期期间工资不打折,入职后享受五险待遇 !6.提供午餐7.每日工作8小时,超出则按1小时1.5倍工资计算!节假日3倍工资!任职要求:18周岁以上,身体状况符合国家餐饮行业标准要求。本公司不限学历、不限工作经验,提供一切视能力而定,提供公平的就业环境。工作内容:1、为客人提供完善的日本食事服务、店内营业的简单日语信息交流。2、有总公司日本人的亲自指导以及专业培训,无经验者亦可。工作時间:分早晚四班A班:9:00-18:00B班:11:00-20:00C班:13:00-22:00D班:14:00-23:00每天在公司9小时,其中休息一小时休息有意向者请直接来店面试,时间下午2点-5点之间。门店电话:028-86690052面试地址:四川省成都市锦江区大科甲巷6号利都广场B座成都伊势丹百货有限公司七楼博多一幸舍拉面店博多一幸舍~备店铺所有的管理层都是从基层开始通过自己的努力内部晋升和提拔的,欢迎您的加入!公司不断拓展新店,每个人都有机会去晋升!“一幸舍”名字有他的来历:“一”是多一点,多一分的意思;“幸”是幸福快乐;“舍”代表我们都珍惜的那个空间的意思!公司介绍博多一幸舍就是一家来自福冈的有名的博多拉面馆,在全世界有50多家分店,是天天排队的口碑好店,开到哪里火到哪里,被誉为“殿堂级”拉面,以招牌浓汤拉面为主!吉村幸助大将亲自传授的骨汤熬制方法,小到配料青葱,叉烧肉,都带着浓浓匠人风味!带给全世界的人们美味的拉面和优质的服务!是我们每一位博多一幸舍社员的宗旨!

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急聘日式料理厨师高薪会日语上海悦思意食品有限公司昆山6-8千/月12-13

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:合资|公司规模:少于50人

工作内容及要求: 1、负责午餐一餐日式料理的制作,就餐人数5-20名 2、料理方法要求:不制作生食、冷食,全部提供加工后的熟食料理 3、可开2周日式料理菜单,有成本意识。 4、料理出品色、香、味齐全且正宗,能满足日方客户就餐标准,并提高客户满意度。 5、持有健康证、会日语者优先 福利待遇: 1、带薪假:年休、婚假、丧假、产假(哺乳假)、陪产假、病假 2、发展空间:为每一位员工提供了“公平公正”“个人晋升靠能力和贡献”的发展平台。 3、节日礼品、恳谈会、优质服务奖励金等 4、入职满1个月,凭发票报销健康证 工作地点:昆山市花桥蓬朗镇

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古南都调和元年日料厨师南京古南都投资发展集团有限公司南京-秦淮区4.5-6千/月12-13

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

古南都集团调和元年品牌店现招聘日料厨师3名:铁板烧1名、刺身1名、炸烤1名。岗位职责:1、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;2、对厨房的日本料理出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;4、妥善处理客人对出品的投诉;5、规范操作,积极参加企业各项培训,不断提升个人技能水平。任职要求:1、18-40岁,身体健康;2、一年以上相关工作经验。3、做事认真负责。

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寿司师傅/中工/学徒广州市四洲饮食有限公司广州4.5-6千/月12-13

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

1、协助部门主管下达的任务及日常出餐等工作2、执行公司有关规章制度,清晰岗位职责、日常操作3、根据主管安排和不同岗位的需要,认真、规范完成工作任务4、注意食品卫生、安全生产、消防防火5、努力学习技术知识,增强知识面6、完成上级交办的其它工作任职资格:1、高中以上学历2、沟通协调能力强,积极乐观,富亲和力及良好的团队精神3、系统的和食操作专业技能4、能承受工作压力5、为人正直、性格乐观、自信6、无经验者均可,须具备良好的学习心态可就近安排上班:(广州)天河城店/云门新世界店

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料理师傅广州市御前餐饮管理有限公司广州-白云区4-4.9千/月12-13

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

主要内容:1、拥有较高的烹饪技术,负责日式料理制作2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础4、保持对厨房的巡视,对厨房员工进行督导,帮助其他后厨员工提高工作能力5、完成上级领导安排的其他工作任职要求:1、两年以上日本料理寿司工作经验2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练3、年龄二十岁以上,身体健康、精力充沛4、具有团队精神,工作稳定,愿意与公司一起成长与发展薪资待遇:1、包吃包住+达标奖+优秀员工奖+全勤2、技术能力专业培训3、良好晋升空间4、宿舍有空调 洗衣机 热水器,阳光充足

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日料寿司厨师师傅主管广州摩打餐饮管理有限公司广州-荔湾区6-8千/月12-13

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

工作内容:1制作卷物,盖饭,寿司、刺身等日本料理任职条件:1正直、坦诚2会做卷物,盖饭,寿司、刺身等日料产品3热爱研究和学习4年龄经验不限

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日式厨师沈阳市大东区音乐虫娱乐中心大悦城店沈阳-大东区5.1-7.4千/月12-13

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、日料厨师精通各种日料,主要以炸、煮、烤为主。职位要求:1、25-45岁;2、身体健康,有1年以上日料厨师工作经验。工作时间:9:30-21:30,13:00-01:00,14:00-02:00,中间落场2小时;福利:公司包住宿、有年假、法休,月休三天。联系电话:024-22892258

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西餐厨师广州市英瑞投资有限公司佛山-禅城区3-4.5千/月12-13

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、1-2年西餐厨师工作经验,精通西餐各烹饪技术。2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量。3、严格遵守作息时间,按时出餐,不擅离职守。岗位要求:1、负责餐厅的西餐制作烹饪。 2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全,服从上级工作安排。 3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口厨房卫生检查和设备维护。餐厅名:beefun小蜜风

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日式拉面馆后厨学徒盐城市盐南高新区鼎升餐饮店盐城3-4.5千/月12-13

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:

煮面、煎炸

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学徒武汉市武昌区一风围炉餐饮店武汉-武昌区3-4.5千/月12-13

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:

招学徒,厨师,面谈。吃苦耐劳,工作态度认真,为人踏实

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日料店中工潍坊金秋置业有限公司异地招聘6-8千/月12-13

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:负责板前工作,杀鱼,拼盘,寿司制作;岗位要求:三年以上怀石料理工作经验;对食材有一定的认知能力;有岗位敬业精神;有责任心;有良好的沟通态度。  

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寿司小工上海山形屋餐饮管理有限公司上海-青浦区4-5千/月12-13

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1)负责处理门店寿司的正常运作2)保证厨房卫生安全

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日本料理厨师厦门天鹅大酒店有限公司厦门4.5-6千/月12-13

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

岗位要求:身体健康、热爱厨艺,擅长制作自助餐和零点日式料理,具备同星级酒店寿司厨师2年以上工作经验。工作内容:负责管理并合理安排本厨房的工作,保证西餐厅日本料理的顺利出品。酒店福利: 社会保险:五险及商业保险等; 生活福利:免费食宿、员工生日活动、羽毛球、游泳等季度活动、员工带薪旅游、中秋博饼宴、年终尾牙宴、除夕围炉宴等; 薪酬福利:月度奖金、季度奖金、过节费、年底双薪等; 工作补贴:学历补贴、外语补贴、品牌员工补贴、夜班补贴、防暑降温补贴等; 培训发展:带薪免费外派培训、岗位交叉培训及晋升机会;

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滨寿司资深店长泉盛餐饮(上海)有限公司上海6-8千/月12-13

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

岗位描述:1、 短时间内熟悉并掌握门店各项操作技能;2、 负责门店人员招募、培训,确保人力达到门店营运的需求;3、 执行与管理门店QSC标准及原物料损耗控制;4、 处理门店各项紧急事件;5、 半年内掌握门店管理各项技能并能独立带店。任职资格:1、 大专及以上学历毕业,不限专业;2、 2年以上连锁餐饮管理经验;3、 优秀的沟通交流能力、服务意识、管理能力;4、 态度积极、热情、学历能力强5、 热爱餐饮,认同公司文化。福利待遇:1、***;2、做五休二,全额缴纳五险一金,加班费按基本工资1.5倍计算;3、上下班交通费全额报销,另有年终奖及节假日三薪;4、提供食宿(正常上班提供2餐,住宿环境为连锁酒店标间、2人一间,设备齐全);5、一年多次晋升机会,从副店长→店长→小区经理→中区经理→大区经理发展机会;6、总部会定期开设管理培训课程;7、根据门店需求进行分配。工作时间:一周调休2天,每天8小时,门店营运时间大概8点到22点之间,分早班、中班、晚班

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寿司师傅+包食宿广州百顺餐饮投资有限公司广州-荔湾区4.5-6千/月12-13

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、能够独立制作基础军舰、手握、卷类;能够根据公司的标准及外观要求制作。2、、对日本料理行业感兴趣,有一定的日本料理经验,熟悉日式铁板、饭、面优先。若能力极佳者,条件可适当放宽;3、熟悉日式饮食规范和要求,掌握寿司配菜等各种操作技能;4、对出品质量和食品成本进行监控和掌握;公司地址:广州市荔湾区广州圆大厦人事固话:020-29078668线路图:地铁广佛线或8号到沙园 B 出口或乘坐广277、64、54、121金宇花园站,转公车995到广州圆大厦即可

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日料厨师稻泽(武汉)餐饮服务有限公司武汉-武昌区4.5-6千/月12-13

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

有日料店工作经验,人品好,踏实肯干,喜欢稳定工作的***。

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料理师傅深圳市联美商贸有限责任公司广州-海珠区4.5-6.5千/月12-13

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责水产分割、过称等工作;2、负责寿司产品制作、摆盘;4、负责作业区的清洁打扫工作;;5、协助客户服务咨询工作、食区清洁打扫工作;7、其他店长安排的临时工作。岗位要求:1、初中以上学历;2、2年以上寿司独立制作经验;3、熟练掌握寿司及刺身等产品的制作、摆盘等;4、熟练操作寿司设备及其他厨房设备的操作及保养;5、熟悉寿司原材料及品质,确保产品安全;6、身体健康,能通过食品类健康体检;7、工作认真负责,服从店长安排。上班地点:广州海珠区富基广场(市二宫附近)

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料理师傅深圳市联成远洋渔业有限公司深圳-南山区4.5-6.5千/月12-13

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1、负责水产分割、过称等工作;2、负责寿司产品制作、摆盘;4、负责作业区的清洁打扫工作;;5、协助客户服务咨询工作、食区清洁打扫工作;7、其他店长安排的临时工作。岗位要求:1、初中以上学历;2、2年以上寿司独立制作经验;3、熟练掌握寿司及刺身等产品的制作、摆盘等;4、熟练操作寿司设备及其他厨房设备的操作及保养;5、熟悉寿司原材料及品质,确保产品安全;6、身体健康,能通过食品类健康体检;7、工作认真负责,服从店长安排。上班地点:南山湾厦、水湾或宝安荟悦城(流塘公园附近)

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服务员扬州九川料理有限公司扬州3-4.5千/月12-13

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

性格开朗活泼  适应能力强  执行能力强有服务经验的择优 年龄16周岁——50周岁

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